NUESTRA HISTORIA
Desde 1920
Casa Fundada en 1920
Jamones Manuel Ángel se fundó a comienzos de 1900, desde entonces cuatro generaciones han velado por la calidad de nuestros productos. Para nosotros lo mas importante siempre ha sido ofrecer el mejor jamon iberico de bellota del mercado.
Seguimos manteniendo la tradición en el proceso de elaboración. En primer lugar, seleccionamos los mejores cerdos ibéricos de las dehesas de Extremadura y Andalucía. Después llevamos a cabo la elaboración artesanal y tradicional de nuestro jamon iberico de bellota, paletas, lomos y demás piezas nobles del cerdo.
Esto ha dado como fruto, productos curados capaces de colmar las expectativas culinarias de los mayores gourmets tanto a nivel nacional, como internacional.
Materia Prima
En Jamones Manuel Ángel lo más importante para nosotros es la materia prima con la que elaboramos nuestros productos. Sólo trabajamos con productos procedentes de cerdos ibéricos certificados la según norma de calidad alimentaria.
Nuestros cerdos se crían en libertad y se alimentan de forma natural, pastanto a sus anchas en nuestros propios campos o en las fincas y dehesas de Extremadura y Andalucía.
Allí contamos con nuestros ganaderos fieles a nuestra firma durante décadas.
Por lo tanto, cuidar bien de los cerdos, que se alimenten de forma natural y posteriormente seleccionar minuciosamente la materia prima, es nuestro objetivo para asegurar un producto final de máxima calidad.
Estamos tan seguros de la calidad y sabor de nuestros productos que te invitamos a realizar un pedido de cualquiera de nuestros embutidos y te aseguramos que no te defraudará.
Los jamones ibericos son nuestra especialidad y somos famosos por ello, su sabor, olor y textura no tienen parangón en el panorama nacional, compruébalo!
Sobre Nosotros
Empresa dedicada a la producción y venta de Jamón y Embutidos Ibéricos de Campillo de Salvatierra desde 1920.
Campillo de Salvatierra
C/ Dr. Fleming, 52
37778 Campillo de Salvatierra (Salamanca)
Teléfono: +34 923580163
jamonesmanuelangelrodriguez@gmail.com
Guijuelo
C/ Rio Duero, 2
37770 Guijuelo (Salamanca)
Teléfono: +34 923580163
jamonesmanuelangelrodriguez@gmail.com